23 avril 2013
mes gaufres
Ingrédients:
1 bière blonde de 33cl
250g de Farine
75g de sucre en poudre
4 oeufs
50g de beurre
1 sachet de levure
1c à café de sel
préparation :
verser la bière dans un récipient. Laisser la se reposer pendant 5 minutes afin que l'écume disparaisse.pendant ce temps, battre les oeufs dans un autre récipient. Puis, ajouter y le beurre fondu, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron. Mélanger le tout pendant 2 minutes. Ajouter tout doucement la bière.
Ensuite, ajouter tout doucement la farine, la levure et le sel. Battre jusqu'à consistance lisse.La cuisson dépend de chaque appareil à gaufre.
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