750 grammes
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MIAM MIAM
23 avril 2013

mes minis quiche

mes minis quiche
Mini quiches loraine Ingrédients : Pâte brisée Allumettes de bacon (ou lardons mais plus gras,comté râpé,50 cl de crèmefraiche 3 oeufs noix muscade, sel , poivre battre les oeufs , ajouter le sel , le poivre , la muscade en poudre. Ajouter la crème fraîche.....
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23 avril 2013

mon rouler au nutella

mon rouler au nutella
Ingrédients: 3 oeufs 80 g de farine 100 g de sucre en poudre 110 g de Nutella Préparation Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige. Dans un saladier, faites blanchir le sucre et les jaunes au fouet (pour moi, électrique). Ajoutez...
25 avril 2013

flan maison

flan maison
Ingrédients : (pour 6 personnes) : une pâte brisée 70 g de sucre 40 g de farine 50 cl de lait 1 oeuf une gousse de vanille Préparation: Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7/8). Beurrez un moule à tarte. Disposez la pâte brisée dans le moule. Piquez...
6 mai 2013

cake a la noix coco

cake a la noix coco
Ingrédients 100 g de sucre en poudre 3 œufs sucre vanillé 125 g de farine 5 c.à soupe de lait 1 sachet de levure 100 g de noix de coco et 25 g pour la décoration 100 g de beurre Préparation Préchauffez le four th.6 (180°C). Mélangez le beurre et le sucre....
6 mai 2013

Tiramisu

Tiramisu
Pour 4 personnes : 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre glace ou semoule 20 cl de café fort 2 cuillères à soupe d'amaretto, ou marsala ou rhum une vingtaine de biscuits cuillères poudre de cacao amer ou copeaux de chocolat Preparation : Fouettez...
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23 avril 2013

cookies aux M&Ms

cookies aux M&Ms
Ingrédients et proportions : 1 gros sachet de M&Ms 1 oeuf 200 g de sucre 250 g de farine 125 g de beurre 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel préparation : Mélangez dans un récipient la farine, le sucre, le sucre vanillé et la...
23 avril 2013

gratin courgette et pomme de terre

gratin courgette et pomme de terre
Pour 4 personnes : 4 courgettesmoyenne 1 kg de pommes de terre fermes 2 ou 3 ognions celon votre gout gryere râpé 50 cl de crème fraîche sel poivre Préparation : 30 mn Cuisson : 60 mn Repos : 0 mn Temps total : 90 mn Préparation Préchauffer votre four...
6 mai 2013

Petit Cake au thon

Petit Cake au thon
Ingrédients (4 personnes): - 2 oeufs - 125gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 90gr de beurre - 1 boite de thon au naturel - 4 cuillères à soupe de créme fraiche liquide - un peu de lait Préparation: - Battre les oeufs, puis ajouter la farine,...
25 avril 2013

Cake au yaourt

Cake au yaourt
Ingrédients 1 pot de yaourt (garder le pot) 2 pots de sucre semoule 3 pots de farine 1 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillée Préparation Mélanger le yaourt avec la farine avec un fouet. Ajouter les oeufs, le sucre,...
24 avril 2013

Cheesecake

Cheesecake
Pour 6 personnes : Pour l'appareil : 500 g de fromage blanc à 40% de matière grasse 30 cl de crème fraîche 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 pincée de sel 3 oeufs Pour la pâte : 60 g de beurre 300 g de petits-beurre...
24 avril 2013

Courgette et poivron vert farcie

Courgette et poivron vert farcie
Ingrédients 2 courgette ronde 2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 500g de boeuf haché 400g de riz long 2 oignon Sel, poivre gruyere Préparation Préchauffer le four à 180°C. faire cuire le riz et le metre de coté . Émincer les poivrons,...
6 mai 2013

petit pain au chocolat

petit pain au chocolat
Ingrédients (pour 6 personnes): - 1 rouleau de pâte feuilletée - 12 barres de chocolat noir - 1 cuillère à soupe de lait - sucre en poudre Préparation : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Dérouler la pâte feuilletée. Couper 6 rectangles. Poser...
23 avril 2013

mes gaufres

mes gaufres
Ingrédients: 1 bière blonde de 33cl 250g de Farine 75g de sucre en poudre 4 oeufs 50g de beurre 1 sachet de levure 1c à café de sel préparation : verser la bière dans un récipient. Laisser la se reposer pendant 5 minutes afin que l'écume disparaisse.pendant...
3 mai 2013

marbré au chocolat noir

marbré au chocolat noir
Ingrédients : 200 g de chocolat noir patissier 140 g de farine 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 oeufs 100 g de beurre 1 pincée de sel Préparation : Casser le chocolat et le faire fondre au micro ondes avec 4 cuil à soupe d'eau Séparer les jaunes...
23 avril 2013

mes muffins

mes muffins
Pour 4 personnes : 150 g de farine 75 g de sucre en poudre 4 c. à soupe de lait 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 50 g de beurre 100g de chocolat dessert 1 pincée de sel 4 petits moules a muffins Préparation : 15 mn Cuisson : 18 mn Repos : 0 mn Temps...
3 mai 2013

mes premiers macarons

mes premiers macarons
Pour 6 personnes : 160 g de chocolat 120 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 100 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Preparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 100 g dechocolat Mélanger...
27 avril 2013

mes ti chouquette

mes ti chouquette
Ingrédients 250 ml d'eau 100 g de beurre 5 oeufs 150 g de farine 20 g de sucre en poudre 2 pincées de sel sucre en grains (disponible en grande surface) Préparation Dans une casserole, réunissez eau, sucre, beurre et sel. Portez le tout à ébullition....
26 avril 2013

risotto aux champignons

risotto aux champignons
Ingrédients Pour 4 personnes 250 g de riz spécial risotto (arborio ou carnaroli) 1 oignon thym, romarin 75 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc 200 g de champignons 20 g de parmesan 3 cuillères à soupe de crème fraîche beurre préparation Pelez...
26 avril 2013

mousse au chocolat

mousse au chocolat
ingredient Pour 4 personnes 5 oeufs 1 pincées de Sel 2 cuillères à soupe d'eau 200 g de chocolat pâtisserie préparation: casser le chocolat en morceaux , Le faire fondre avec l'eau dans une casserole à feu doux, ou bien au bain-marie. casser les 5 oeufs....
23 avril 2013

omelette pomme de terre,lardon&oignions

omelette pomme de terre,lardon&oignions
Ingrédients (pour 2-4 personnes) : - 6 oeufs - 100g de lardons nature - 3 pommes de terre - 2 oignons - 1 cuillère à café de moutarde - sel - poivre - persillade - huile d'olive Préparation de la recette : Pour gagner du temps je fais cuire les pommes...
7 mai 2013

fondant au chocolat

fondant au chocolat
Ingrédients 300 g de sucre 200 g de chocolat pâtissier 90 g de farine 180 g de beurre 6 oeufs Préparation Préchauffez le four Th. 7 (210°C). Faites fondre le chocolat avec le beurre et deux cuillères à soupe d'eau au micro-onde. Mélangez le chocolat fondu...
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